冬休み3日目・仕込み祭りあ

今日は夫がゴルフでいないのでいやっほー(AA略)なのですが昼の13時に帰ってくるという。はやっ。田舎は朝も早けりゃ終わりも早い!

というわけで、こっちもあんまり落ち着いて寝ていられない。

帰って来るまでにやることリスト
・栗きんとん/チャーシュー/お雑煮の仕込み
・掃除機がけ・床雑巾がけ
・風呂に入る

というわけでこっちも朝7時に飛び起き行動開始です。

チャーシュー。焼き目つけてます。

かまどさんで煮ます。灰汁を取りながら火加減に注意して30分。

【以下実家母φ(..)メモ】

煮汁は途中から別鍋に分ける。1つは卵・大根用。1つは肉用。お肉の鍋には少し味噌を足す。煮汁が無くなるまで煮詰める。肉はぐらぐらに茹でると固くなるので火加減注意。

栗きんとん。子供の頃から大好き栗きんとん。大人になって嬉しい事は、てんこもりに作って全部自分で食べられる事です。

チャーシュー煮込みながら雑巾もかけて、やる事やってスッキリです。さぁこれからお風呂に入って、栗きんとんとだて巻きでビール飲みながら夕方までせいぜいダラダラしようじゃあないか。

フライングおせち

帰省も無く普段どおりのダラダラ正月。最高だーー

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