お便利茹で鶏と、しょっぱリゾットしょっパスタ

毎週作り置きで、鶏ムネ肉をゆでてます

【めっさ簡単 ゆで鶏ムネ】

①鍋に水をはって、塩少々←

ネギの青いとこ2、3本

チューブのしょうが少々

鶏ムネ1本まるごと ぶちこんで中火にかけます

②ぐらぐら沸騰する手前で火をとめて

③鍋ごとタオルでぐるぐる巻きにして一日放置

 

↑使いまわし画像ですが、こんな塩梅

たったこれだけで、しっとり茹で鶏が出来ます

鶏モモ肉で作ったら、汁ごと冷やして棒棒鶏に

ぐうたらまんどくせ主婦のみなさん、ぜひ作ってみてね

 

 

茹で汁は捨てずに、スープにします

【めっさ簡単スープ】

①お椀に

ネギみじん切りとか

ごまとか

わかめとか

きざみのりとか 適当にいれて

②温めたスープをそそいで

③塩こしょうで味付け

 

これだけです

味がうすっって苦情が来たら、鶏ガラスープを少し加えると幸せになれます

まんどく節約主婦のみなさん、ぜひ作ってみてね

 

 

 

いつもはスープで飲み干すところ、豆乳きのこリゾットにしてみました

まいうーだけど、しょっぱ!!!!

【次回の為の反省点】

スープ自体に塩味ついてるの忘れて、塩加えてしまったのでとにかくしょっぱすぎた

塩は入れなくていい。。。

 

 

翌日は即席ミートソースにしてみました

新鮮トマトが美味しい!

スープを少しくわえて、ふっくらひき肉でまいうー!と思ったら

これまたしょっぱすぎてワロタ

だからスープに塩味ついてるっつってんだろが! 痴呆症か!!!!

 

次回の為の反省

大事な事だから2度いいますよ

スープに塩味はついているんですよ・・・

塩をそんなに、親のかたきのように投入する必要は

ないんだよ・・・


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